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Quinta da Aldeia Nova
A Quinta da Aldeia Nova, nas imediações da localidade de Pombeiro da Beira, sede de freguesia do mesmo nome, dista a 13km de Arganil, e situa-se numa das encostas a poente, na várzea atravessada pela ribeira dos lameiros, nas faldas da Serra de Santa Quitéria, cuja altitude medeia entre os 200m e os 580m de altitude, de onde a vista se perde desde a Serra do Caramulo até à Estrela, na margem esquerda do Rio Alva.
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Vinhos
Vin
hos
Os vinhos da Quinta da Aldeia Nova, na sua conceção privilegiam o respeito pela natureza e pelo consumidor, utilizando práticas de vinificações de baixa intervenção, com fermentações espontâneas, pouca tecnologia e sem adição de produtos enológicos. Todos estes trabalhos são feitos de modo preciso e cuidadoso, com a assistência do enólogo Carlos Raposo, com um resultado de vinhos que cheiram a vinho, que salpicam de energia, são puros, leves e verdadeiros, com uma estrutura equilibrada.
À primeira colheita, foi dado o nome de “Raiva do Alva” DOC, inspirado numa lenda rural originária da terra que relata uma contenda entre os três rios que nascem na Serra da Estrela, o Alva, o Mondego e o Zêzere.
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